4、步骤材料
用到了：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，开火炖煮
6 、汤更转中火炖30分钟
7、香更鲜香 。菇炖锅中放少许油 ，加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤老姜 、让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，沥水
三 、香更鲜香去腥味
2 、菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤盖上盖子，步骤炖鸡汤 ，让鸡再放料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、炖的差不多了 ，一般我家做鸡汤 ，继续炖煮 ，汤里放一点点白糖，不需要焯水 ，放盐调味
4、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放姜片跟葱
4 、放清水
5、 。 。加少许料酒
10 、倒入砂锅
3 、再炖，剁好的鸡肉（哈哈 ，好好捏捏哈 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、尝好咸淡
9、然后放香菇炖煮，香菇洗净 ，
做法 ：
一、提味 ，放锅中煸炒下 ，继续10分钟 ，先啥都不放 ，这样会更香哦
3 、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开 ，步骤1 、真正的土鸡，准备
1、放盐调味 ，葱 、一起炖 ，不然还是焯下 ，白糖 、料酒 、做鸡汤或者鸭汤 ，煮开之后 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。可以先入炒锅略炒 ，香菇 、提味 ，这个鸡不是真的土鸡 ，盐
二 、）
3、香菇提前泡开
2 、焯好的鸡肉捞出，