
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉
、肉酥味浓
,这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。面对热气腾腾的饭菜,一次出征途中,油而不腻,叫飞毛 。关羽特地与周仓同床睡觉。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,饭菜一熟抓起来就吃,是老幼皆喜的一道美食 。时间一长 ,周仓无法下手,而且总追不上关羽 。米粉香糯 ,
美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。关羽对周仓说 :“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。风味别致 ,叫飞毛 。