原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉锅内倒入少许油，搭配丁
3、新吃加适量水把白玉菇 、法沙把净肉切成丁备用 。茶白去皮去骨 ，玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉白玉菇1包(约150克) 、
2、
鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用 。烩1分钟左右。白玉菇切去尾部菇蒂 ，4 、再加适量水淀粉收汁即可 。
制作过程 ：
1 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2、掰开洗净备用 。立即捞出备用 。
4、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。(约2分钟)
3 、
5 、沙茶酱炒匀，香油各1/2小勺
准备过程：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐1小勺 、再加少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，