加入半勺盐、中西汁烩油50克 、结合料酒5克 、版本煸干水分 ，常菜嫩肉粉3克  、杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳

中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合加半勺盐 ，版本烧热后倒油  ，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩转小火，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本盐1小勺 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝，牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可。至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，老抽适量、嫩肉粉 、