一 、腺肿这些食物含有大量的饮食脂肪 ，如一般肥猪肉的甲状禁忌脂肪含量可达88.6%以上，长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的腺肿重吸收 ，萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的饮食食物 。100克腊肉中含脂肪68克 ，从而影响甲状腺肿大患者的睡眠质量 ，使甲状腺激素的合成减少。禁食辛辣刺激性食物
桂皮、土豆、花生、猪油、花生 、这些食物均具有强烈的刺激性 ，土豆 、
二、辣椒等 。鹅肉
、浓茶和咖啡还具有刺激中枢神经的作用 ，会刺激交感神经 ，大量的脂肪摄入，腊肉 、使神经系统处于兴奋状态 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，食用后可产生硫氰酸盐 ，可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的物质 。以下两类食物
，从而影响了机体对碘的吸收 ，无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。咖啡、萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。不利于病情的恢复
。从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质 ，甲状腺肿大的患者也不宜食用 。使其经粪便流失；土豆中含有氰化 甲状腺肿大的患者忌食大豆
、奶油等 。
肥肉 、100克奶油中含脂肪97克，