4、葡萄白糖(6:1)
做法:
1 、自酿果肉和种子分离,葡萄添加一半糖 ,自酿冲洗,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。装进干净、葡萄放到阴凉处 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,沥干水分,自酿密封,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿室温下保存;
7 、看瓶内没有气泡产生 ,全部留用;
5、搅拌均匀;
6 、捞出 ,20天左右,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、无水无油的玻璃瓶子里 ,
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9 、用淡盐水浸泡15分钟;
3、把葡萄逐个捏碎 ,
