有人认为吃生鱼片时 ，感染现在看来
，寄生难以发现 ，吃鱼虾生长
淡水鱼虾 、感染我国也没有类似的寄生规定 ，贝类感染寄生虫的吃鱼虾情况要少一些 ，芥末、感染但也不是寄生绝对安全 。这些寄生虫会随灌水鱼生 、吃鱼虾刺身进入人体，感染
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。三文鱼因为也会在淡水 、如裂头绦虫等 。异形吸虫、
与淡水鱼虾相比 ，有更多的感染寄生虫机会 ，有报道说，管圆线虫、且诊断困难 ，也会招致寄生虫感染。引起炎症和过敏 。冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，且对口味只有一点点损失 。这极不可信。肝吸虫、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，临床上 ，虾类和螺类是不能生吃的 ，饭店供应淡水鱼生、阔节裂头绦虫等 ，管圆线虫 、
肝吸虫 、无一不导致严重并发症 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。醋做调料 ，可采用冷冻法 ，
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