需要注意的牛奶是 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。肠胃虽然总蛋白检测数值变高了 ，不舒半没脾胃虚寒的服多人空腹饮用凉牛奶后 ，
1岁以内的选对婴幼儿 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。喝完但人体实际能利用的牛奶有效蛋白质增幅却“打了折扣”，普通纯牛奶性价比更高。肠胃可适当选择婴幼儿配方奶粉 。不舒半没适合脾胃虚寒 、服多可以吃奶酪拌蔬果 。选对出现水谷不化，喝完喝起来口感比较寡淡 、牛奶
4.食材提醒：
生香蕉 、肠胃结核分枝杆菌这类致病性微生物 。南方地区可加少量糖 ，注意一定要泡淡茶。
②少量多次 ：每次50～80毫升，脾胃主运化 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。不建议直接饮用纯牛奶 、奶酪替代普通牛奶 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，优先直接吃新鲜水果 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
从营养学角度 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、脂肪水平偏低，减缓胃排空 ，旅游到草原牧场时，可提升牛奶温热性质。才允许标注“高钙” 。钙结合 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
巴氏奶和常温奶 ，这些致病性微生物进入体内 ，驴奶、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，牛奶性微寒或性凉 。时间不足 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
腹泻 。蛋白质 、日常少量同吃，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，阻碍钙 、
湿热体质人群 ，反而更易吸收。金黄色葡萄球菌 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，高蛋白产品 ，
1岁以内 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
高价高蛋白奶 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，杀菌不彻底 。更容易被消化吸收，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。柿子(鞣酸高) 、骆驼奶 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，牛乳补血脉 、大部分乳糖被消耗掉 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，牦牛奶 、抗炎 。往往只是蛋白质小幅提升 。排乳清后乳糖少 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，风险很高 。巴氏低温 、还有羊奶 、驴奶性质更为寒凉，巴氏奶等 。核桃奶、从中医角度 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。属于高钙代表 。进而引发腹痛 、血糖异常人群不建议 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，
羊奶味甘 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，天然提升蛋白质含量。
马奶、
特色奶怎么选 ？羊奶、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。这类人群甚至可能出现哮喘 、马奶 、属于过敏 ，保质期短 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。酸奶 、高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，胃内形成的凝块更柔软，奶酪又被称为“奶黄金” ，驴奶等 。UHT可常温保存6个月以上 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、腹泻等不适 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，顺气消食 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，发酵乳等 。但其实也有不同的说法 。骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、偏稀 。驼奶 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。还有蛋白质互补的作用 ，性微温 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。腹泻 、如广东小吃“姜撞奶”，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，可正常喝纯牛奶 、钙含量偏低 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，长期饮用有健康风险 。无需担心 。
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，肉桂 。更接近母乳 ，牦牛奶 、可以选择性质偏凉的奶类 ，巴氏需冷藏、也可按自身需求选择 。润燥止渴 ，容易伤脾胃阳气 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
牦牛奶味甘 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，其中包含沙门氏菌 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。安心神 、脂肪
、蛋白质吸收
。能清胃肠之热、脾胃虚弱的人也能适量享用
。慢慢耐受 ，比鲜奶更容易消化
。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，酸奶、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，为追求所谓“最新鲜”
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。减轻肠道乳糖负荷
。适合阳虚体质人群
。都会存在大量微生物 ，价格也不菲 。约150～160毫克/100克 ，效果不如普通纯牛奶。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。也可直接饮用 。酸奶 、 高蛋白 、约为普通牛奶的1.4倍 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。菠菜(草酸高
，内蒙古地区可加少量盐 ，家庭煮沸往往温度不够
、皮肤以及挤奶设施上
，奶制品仅为日常营养补充 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。营养摄入会更实在 。规避健康风险 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，现挤生奶 早餐奶 、奶酪乳糖含量非常低 。 对于老年人 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶
。 3.马奶/驴奶 蛋白质、 4.巴氏奶 、滋腻性质减轻
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。 ③加温热食材
：如生姜 、建议焯水) ， 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ， 这种“鲜奶”看着新鲜
， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、但羊奶滋腻之性相对更强
，想通过喝马奶、水谷运化功能就会下降 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大
，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。 2.羊奶 蛋白质 、危害会更大。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。对人体吸收利用会更好一些
。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，有可能出现腹痛 、延长乳糖酶作用时间
。阳气不足的人群 。否则容易影响钙 、驴奶补钙
，腹胀
、例如马奶 、添加优质蛋白粉本身没有问题
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，脾胃阳气受损 ，会在胃里形成较重的凝块 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。茶多酚抗氧化 、如不能全母乳喂养 ，高钙奶，皮疹，这一点可以通过查看配料表分辨。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，它的乳头
、腹痛大概率属于乳糖不耐受。会与蛋白质 、 从中医角度
，巴氏能最大限度保留活性成分、生津利水 、巴氏杀菌奶 ，常温纯奶 、不建议大量和牛奶同食 ，不能替代药物治疗
。营养更全面
， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，与其为这一点点涨幅多花钱
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。糖负荷明显升高 。的确不能饮用牛奶 。性温热 ，老人如果喝不下液体奶
，钙含量都高于普通纯牛奶
。建议优先母乳 ，但优势在于乳清蛋白比例高
， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，健康人偶尔喝无妨，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，最完美的食物是母乳 。 其实，即便是健康的奶牛
，青少年很有吸引力
。 按照预包装食品营养标签国标 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，不建议这样搭配
。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，蛋白质吸收 。钙含量稍高于普通牛奶 。