

夹菜时,若需使用公筷或公用调羹的菜,简介
: 一道菜上桌后
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一道菜上桌后,对他不要反复劝菜 ,若需使用公筷或公用调羹的菜 ,切不可将其放回菜盘内。通常须等主人或长者动手后再去取食 。紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,要等到菜转到自己面前时再动筷,
