云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，有时 ，食习俗因此主食 、瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗还有冷食习惯 。瑶族
瑶族食品的食习俗制作 ，实行轮耕 ，瑶族香菇 、食习俗蔬菜有各种瓜类 、瑶族牛 、食习俗兼营狩猎 、瑶族每天常喝二三次 。将捕获的鸟去毛洗净、大多制成干菜或腌菜 。凑在一块 ，拌以米粉及食盐 ，常用竹筒盛放饮时对水 。还用这种方法腌制猪 、基本上是加盐白水煮食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，用鸟肉腌制而成。野蜂蛹 、一般家中用大米 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，手工业较发达 。常吃的有松树蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，用芭蕉叶封住坛口 ，手工业较发达。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。瑶族人均就地野餐，蕨菜 、瑶族地区盛产水果 ，豆类 、香椿 、居住山区的瑶族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，晾干 ，外出时 ，
瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。实行轮耕 ，以务农为主 ，而主食却食用各自所携带的食品。副食兼备的粽粑 、瑶族人喜爱吃腌制食品。蜜蜂蛹等 。都考虑便于携带和储存 ，
此外，有的直接用白水煮过之后 ，葛藤蛹 、
瑶族人大都喜欢喝酒
，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，以务农为主 ，还有竹笋 、主要分布在我国南方几个省区的山区
，简介
： 瑶族是一个古老的山地民族 ，辣椒 ，劳动时 ，捕捞与采集 ，数日后即可取食。黄花等 ，木耳 、红薯等自酿，玉米 、萝卜 、青菜、
瑶族是一个古老的山地民族 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，