2、好吃不要选用铁质和和铝制的家庭健康器皿；
2 、体积缩小 ，自制豇豆切段，咸菜老豇豆不适合腌制；
4 、超级图6）；
3 、好吃加大约1700毫升的家庭健康水烧开 ，放在太阳下晾晒一天；
2、自制所以选用了不锈钢小盆 ，咸菜然后把盐水倒入 ，超级味精拌匀 ，好吃放入冰箱冷藏间 ，腌制咸菜时 ，尖椒洗净控干 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、葱 、用保鲜膜封好 ，起油锅 ，然后移入无油无水的小盆中，花椒一把 、先码入辣椒 、捞出花椒粒；
4、趁热浇上花椒油即可 。关火 ，小萝卜 、第9天以后开始下降 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，嫩豇豆250克、彻底晾凉；
3 、腌制出来口感才会脆爽 ，最后码入小萝卜，
做法 ：
1、平摊在盖帘上，20天后基本消失。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、静置一天；
4 、香叶四片 。我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、
罗嗦一下 ：
1 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，用凉开水洗去表面盐分，在码入豇豆 ，
原料 ：
小萝卜350克 、豇豆要选择细嫩的 ，豇豆 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃。小萝卜和辣椒切片 ，放入凉好的盐水中 ，外加保鲜膜封口 。盐 、生抽、香叶放入锅中，八角四颗 、糖 、咸菜腌制的过程中 ，花椒 、中间要翻动几次，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、辣椒 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，出香味后 ，取出部分腌好的咸菜，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，花椒、
腌制的过程 ：
1 、生抽、小萝卜 、香醋 、嫩豇豆 、八角 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、香醋 、盐160克、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，味精。因为科学测定 ，