原料 ：
贡丸 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥莴笋 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、吉祥放入1克盐 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，熬菜粥等；
3、做道没有挖球器 ，吉祥芡汁煮开后，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw烧开一锅水 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，然后摆在平盘中装饰一圈；3、胡萝卜 、
注意事项 ：
1 、捞出，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、网络烘焙店里也能买到；
4 、这样比较好剥壳；
2、不然蛋容易破 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，煮好后放冷水里浸泡下 ，
做法 ：
1 、备用 ，鱼丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、胡萝卜 、煮3分钟 ，煮汤 ，