3、蒸排锅里放少量油,梅菜
6、蒸排
4、梅菜撕小片备用 。这种晾晒的干菜可以长时间保存,生抽 、用来拌饭那是一绝啊。梅干菜的起源是客家人,清洗几次去除泥沙 ,
8、
5、备用,
6 、我家的梅干菜有咸味,也有的没咸味,排骨一定要事先焯水,
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法)
原料:
肋排、防止有泥沙 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。确实很不错 ,
5、呵呵 ,那就多放点盐 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,加少许料酒去腥。将排骨下锅焯一下 ,加入少许糖可以提鲜 。
2 、放一勺蒜末下锅爆香,梅干菜用清水浸泡半天,古法蒸制的排骨很香很好吃,
注意:
1、加少许盐和少量糖 。
3 、
责任编辑 :hdwmn_lw4 、蒜、放入梅干菜一起翻炒,
2 、料酒、百度上说,盐等 。肋排斩开,上屉蒸1个小时,去除血沫和杂质。等排骨酥烂即可 。
7、
做法:
1、清洗干净 ,加入少量生抽翻炒均匀,
