夹菜时 ，要等到菜转到自己面前时再动筷
，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭夹菜一次不宜过多
，夹菜简介 ： 一道菜上桌后，吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食
。夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，然后再用自己的筷子慢慢食用。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架 。
