10 、健康一点儿味精 ，笋炒
13 、肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝快速滑炒 。健康能保持肉丝的笋炒水分 ，木耳
配料 ： 姜末 、肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺 、健康葱蒜 、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝
8 、鱼香肉丝
4 、健康
5 、笋炒淋入蚝油一勺 。一起翻炒 。淋入一勺香醋 ，
12 、下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
7、再放入泡椒末 。青笋 、转大火 ，炒匀后即可装盘 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
3、扒拉到锅子的一边 ，倒入剩下的水淀粉 ，香醋一勺 、勾个薄芡 。放入青笋丝和木耳丝。
14、温油，泡椒是自己家做的 ，半勺白糖翻炒 。
11 、也剁碎切末 。
2 、
主料 ：猪肉丝 、
9 、快速翻炒几下 。姜蒜末 ，青笋切丝、白糖半勺
做法 ：
1、木耳泡发后切成丝 ，肉丝炒上色后 ，小火炒出香味。大部分材料集体照 。
6 、上浆。蒜末 、一点儿味精 、